We bouwen op 130 jaar ervaring. Dat maakt Koninklijke Ruig een uitstekende partner voor ondernemingen in de foodservice-industrie.

Onder de rook van Amsterdam, in Oostzaan, heeft Ruig een uitgebreide productiefaciliteit. Daar produceren we onder andere klantspecifieke producten.

Detailhandel en speciaalzaken moeten zich continu aanpassen aan een veranderende markt. Maak je assortiment compleet met producten van Ruig!

Een echte, ambachtelijke poelier vind je bijna nergens meer. Wel in Oostzaan, vlak bij Amsterdam. Deze winkel is te bezoeken door particuliere klanten.

Scharrel Chefskip Grillworst BLk 1*

Ruig zet op dit moment flinke stappen naar een duurzamer assortiment en daarmee ook naar een betere kip. We hebben dan ook besloten tot een overgang van gewone kip naar scharrelkip met het Beter Leven keurmerk 1* voor ons assortiment grillworsten.

Spiesen op z’n Grieks

Deze pita met gerilde Griekse kipspiesen is een absolute topper voor op de zomerse borrelplank. Makkelijk, lekker en perfect voor sharing. Genietze!

Easy Food: Pulled chicken ciabatta

Wil je een heerlijke lunch aan je gasten serveren die voor de witte brigade ook snel door te geven is? Bekijk dan ons recept!

Easy Food:
Pulled chicken ciabatta

Wil je een heerlijke lunch aan je gasten serveren die voor de witte brigade ook snel door te geven is? Bij Loustain vind je de juiste lunchbroodjes en het allerlekkerste gevogelte komt uit de keuken van Ruig. En omdat wij al gestart zijn met de bereiding hoef jij de lunch alleen nog maar even af te maken. Win-win, toch?

Beer can Chicken

Serveer Azië op de borden van je gasten! Bij Ruig zijn we verzot op Aziatisch. Bereid de beer can chicken eens op Aziatische wijze met smaakmakers als teriyaki, gember en citroengras. Wij hebben een toegankelijk recept voor je!

Inspiratie nodig?

Ons assortiment is overzichtelijk verdeeld over drie brochures. Pluis ze gerust helemaal uit. Dan zul je zien dat niet alleen ons assortiment in de spotlight staat, maar juist de tools die je als horecaprofessional nodig hebt. Van creatieve gerechtsuggesties tot de storytelling die de zwarte brigade nodig heeft.

BBQ platter

De laatste jaren is het barbecueën steeds meer een culinaire trend geworden. Je gasten imponeer je niet alleen meer met een standaard speklapje. De mogelijkheden zijn tegenwoordig eindeloos. Tijd om creatief te worden!

XXL Spiesen

Niks mis met ‘gewoon’ een kipsaté op de barbecue, maar als je iets speciaals wil serveren kun je met een bijzondere spies de show stelen. De mogelijkheden zijn immers haast onbeperkt. Een apart stuk vlees op een spies maakt het direct een buitengewone ervaring.

ZiN in Gevogelte

Koninklijke Ruig verzorgt verschillende ZiN trainingen bij Sligro. Afgelopen maand gaven Hans Jansen, accountmanager bij Koninklijke Ruig en Maikel Beljaars, topkok bij Wijnhuis de Blauwe Camer, de training gevogelte aan foodprofs uit het hele land.