We bouwen op 130 jaar ervaring. Dat maakt Koninklijke Ruig een uitstekende partner voor ondernemingen in de foodservice-industrie.

Onder de rook van Amsterdam, in Oostzaan, heeft Ruig een uitgebreide productiefaciliteit. Daar produceren we onder andere klantspecifieke producten.

Detailhandel en speciaalzaken moeten zich continu aanpassen aan een veranderende markt. Maak je assortiment compleet met producten van Ruig!

Een echte, ambachtelijke poelier vind je bijna nergens meer. Wel in Oostzaan, vlak bij Amsterdam. Deze winkel is te bezoeken door particuliere klanten.

Tropische kipburger

ChefsKip Burger op een black pepper bun. Eenvoudig te maken, maar indrukwekkend om te serveren. Perfect voor een zomerse BBQ!

Feel Fresh Salads

Een opkomende terrastrend dit jaar: verse salades zonder sla! De basis is simpel, hoge marge en het resultaat heerlijk. Rijk aan seizoensgroenten en levendige kleuren!

Borrel platter

Neem je keuken werk uit handen: bereid je platter in weinig tijd voor en zorg voor een onvergetelijke zomerse borrelervaring. Lees onze suggesties en tips!

Easy Food assortiment

Uitdagende tijden vragen om slimme keuzes. Want waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Wie kiest voor convenience, kiest voor constante kwaliteit, gemak en rust. Ga ook voor gemak!

Blijf op de hoogte!

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen, gave concepten, aantrekkelijke acties en het nieuwste assortiment.

Alleen wild is écht duurzaam

Al jaren lezen we: vlees moet duurzamer. Dierenwelzijn, milieu en foodmiles worden jaar na jaar belangrijker. Maar hoe combineer je deze drie pijlers met elkaar? Het antwoord is simpel: kies voor echt wild uit de vrije natuur van Europa. Het kwaliteitslabel Jagerstrots garandeert het beste vlees met optimale duurzaamheid.

Geroosterde coquelet

Sous-vide gegaarde en gemarineerde coquelet geroosterd in de oven met diverse tomaten.

Bao bun met pulled chicken

Geniet van een gestoomde bao bun met huisgemaakte pulled chicken. Verrassend gemakkelijk!

chefskip

De scharrelkip voor chefs! 

Net als supermarkten streven wij ernaar om eind 2023 de transitie van alle onbewerkte kipproducten van de huidige standaardkip naar een ondergrens van Beter Leven keurmerk 1 ster te realiseren.

Om een bijdrage te leveren aan een betere wereld zijn wij, als grootste poelier van Nederland, gestart met een langzame overgang van huidige standaardkip naar scharrelkip met het Beter Leven keurmerk 1 ster. En die scharrelkip heeft bij ons een eigen naam: ChefsKip.