We bouwen op 130 jaar ervaring. Dat maakt Koninklijke Ruig een uitstekende partner voor ondernemingen in de foodservice-industrie.

Onder de rook van Amsterdam, in Oostzaan, heeft Ruig een uitgebreide productiefaciliteit. Daar produceren we onder andere klantspecifieke producten.

Detailhandel en speciaalzaken moeten zich continu aanpassen aan een veranderende markt. Maak je assortiment compleet met producten van Ruig!

Een echte, ambachtelijke poelier vind je bijna nergens meer. Wel in Oostzaan, vlak bij Amsterdam. Deze winkel is te bezoeken door particuliere klanten.

Nieuw van Ruig – ChefsKip gehaktbal BLk 1*

Ontdek de nieuwe ChefsKip gehaktbal BLk 1* van Ruig! Deze ambachtelijk bereide gehaktbal is gegaard voor optimale smaak en sappigheid. Perfect als hoofdgerecht, maar ook heerlijk op een broodje als lunch!

Easy food assortiment

Uitdagende tijden vragen om slimme keuzes. Want waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Wie kiest voor convenience, kiest voor constante kwaliteit, gemak en rust. Ga ook voor gemak!

Handbite Caesar met pulled chicken

Een frisse twist op de klassieke Caesar: knapperige suikersla met pulled chicken, romige ansjovismayo, kwartelei en Parmezaan, voor een verfijnde bite.

Easy Food assortiment

Uitdagende tijden vragen om slimme keuzes. Want waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Wie kiest voor convenience, kiest voor constante kwaliteit, gemak en rust. Ga ook voor gemak!

Blijf op de hoogte!

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen, gave concepten, aantrekkelijke acties en het nieuwste assortiment.

Alleen wild is écht duurzaam

Al jaren lezen we: vlees moet duurzamer. Dierenwelzijn, milieu en foodmiles worden jaar na jaar belangrijker. Maar hoe combineer je deze drie pijlers met elkaar? Het antwoord is simpel: kies voor echt wild uit de vrije natuur van Europa. Het merk Jagerstrots, van Ruig, garandeert het beste vlees met optimale duurzaamheid.

Hertenbiefstuk met noten

Zachte zuurkool gestoofd in eendenvet en witte wijn met aardappelgratin en rode wijnjus.

Hertenragout pappardelle

Hertensukade gestoofd in bier en wildbouillon, geserveerd met pappardelle, pecorino en peterselie.

chefskip

De scharrelkip voor chefs! 

Net als supermarkten hebben we de overstap gemaakt: al onze onbewerkte kipproducten voldoen nu minimaal aan het Beter Leven keurmerk 1 ster. Een mooie stap vooruit in dierenwelzijn en kwaliteit!

Als grootste poelier van Nederland zetten we ons in voor een duurzamere toekomst. Daarom hebben wij de overstap gemaakt van standaardkip naar scharrelkip met het Beter Leven keurmerk 1 ster. Onze scharrelkip heeft zelfs een eigen naam: ChefsKip – de smaakvolle keuze voor bewuste chefs!