De zomer met Ruig
De laatste jaren is het barbecueën steeds meer een culinaire trend geworden. Je gasten imponeer je niet alleen meer met een standaard speklapje. De mogelijkheden om te variëren zijn tegenwoordig eindeloos.
Tijd om creatief te worden!
Sous-vide: ultiem gemak
Ons assortiment sous-vide gegaard gevogelte is uitgebreid met eendenfilet, parelhoenfilet suprême en maïskipfilet suprême. Perfect gegaarde producten met een lange houdbaarheid. Ideaal voor de horeca en perfect voor thuis!
Verbluffende vlierbloesem
De vlier staat momenteel volop in bloei met mooie grote geurende witte bloemen. Leuk voor in de vaas, maar nóg leuker om een taart mee te bereiden! Nieuw toegevoegd aan ons assortiment: de citroen-vlierbloesem cake.Inspiratie nodig?
Ons assortiment is overzichtelijk verdeeld over drie brochures. Pluis ze gerust helemaal uit. Dan zul je zien dat niet alleen ons assortiment in de spotlight staat, maar juist de tools die je als horecaprofessional nodig hebt. Van creatieve gerechtsuggesties tot de storytelling die de zwarte brigade nodig heeft.
De perfecte reebout
De smaak van ree komt het best tot zijn recht als de bereiding zo natuurlijk mogelijk is. Ree wordt niet zomaar het meest malse vlees uit de natuur genoemd. De structuur van de bout van het ree is zeer fijn en de smaak is heerlijk.