BlogsWild & Gevogelte

Instructievideo: Kip verdelen in technische delen

We zijn zo gewend om gewoon een filet, dij of drumstick te kopen dat we haast zouden vergeten dat het allemaal van een kip gesneden wordt. Als grootste poelier van Nederland bieden we naast alle technische delen ook hele kippen - en met deze video leer je stap voor stap hoe je 'm verdeelt. En: ook ander gevogelte zoals een parelhoen verdeel je op deze wijze. Als je na het kijken van deze video nog vragen hebt, stel ze dan gerust!