Blogs

Instructievideo: patrijs fileren

Productspecialist Armand Janssen legt in deze video stap voor stap uit hoe je patrijs fileert en hoe je een kap maakt. Dankzij deze uitleg is het uitsnijden van een hele patrijs een fluitje van een cent - en kun je er daarna een heerlijk recept mee bereiden. Bijvoorbeeld deze eenvoudige maar heerlijke lasagne van patrijs.