Wat brengt 2021 ons? Wij hebben een top 10 met de meest belangrijke foodtrends voor het komende jaar op een rijtje gezet.
De top 10 foodtrends van 2021
Lees meer
Blogs
Berichten om je te inspireren.
Parelhoen: de parel onder het tam gevogelte
Wist je dat een parelhoen soms stippenkip genoemd wordt? Hun prachtige verenpak vol stippen (pareltjes) is hier de reden van.
Het fascinerende verhaal van de haas
Bij haas ben je er van verzekerd écht wild te eten. Kweken van haas is een moeilijke klus en vraagt om veel ruimte.
Creatief in crisistijd: boxen & mondkapjes
De vraag ‘wat kan er wel tijdens de coronacrisis?’ heeft bij Van der Linde Catering + Evenementen mooie ontwikkelingen gebracht.
Een verrassende jacht
Voor de zaterdagochtend was er een leuke plek beschikbaar voor een (jong-)jager die zelf niet zo veel kansen heeft om het veld in te gaan.
Echte herfstsmaken met carrot cake
Nu de Nederlandse zomer ten einde is en de herfst definitief is gestart, kiezen we weer voor de hartverwarmende en rijke smaken van het najaar.
Scoor met een winterterras
Ondanks dat de temperaturen aan het dalen zijn, kan je terras op een redelijk eenvoudige manier omgebouwd worden naar een winterterras.
De roodpoot-patrijs is weer beschikbaar!
Vandaag de dag is Engeland en Schotland de grootste leverancier van de roodpoot-patrijs. Vandaag is de jacht weer van start gegaan!
Onze nieuwste trendy dripcake
Experts voorspellen een groei van de taart-markt de komende jaren. Deze groei wordt voornamelijk gerealiseerd in de restaurantsector.
Zomertijd: een jachtverhaal
We hoeven niet al te lang te wachten voordat de eerste grauwe ganzen in aantocht zijn en Wilco zorgt voor de eerste treffer, de nul is in ieder geval van het bord.
Op safari – alles over ree
Het ree is een prachtige wildsoort met een delicate smaak. Het lijkt wat op een hert, maar is echt een eigen, onderscheidende diersoort.
Kip uit het bos van des Landes
De overtreffende trap van scharrelen: loslopen in een bos, zonder omheining en met insecten en zaden volop tot je beschikking.
Werken bij Ruig
Op zoek naar een leuke baan bij een stabiel familiebedrijf met enorme historie? Dan zit je bij Ruig goed!
Je vindt al onze vacatures op onze speciale vacaturewebsite Werken bij Ruig. Als je reageert op een vacature hoor je binnen twee weken van ons. We kijken uit naar je bericht!