Concepten

Berichten om je te inspireren.

Op deze pagina zie je onze inspiratie-artikelen uit één categorie. Maar er is meer: we schrijven doorlopend verhalen, artikelen, bereidingswijzers en instructies. En kom je er niet uit? Neem dan gerust contact met ons op.

Varieer met KIP

Varieer met KIP

Topkwaliteit serveren en tijd én geld besparen: met onze suggesties heb je het beste van drie werelden. In deze tijd, waarin goed personeel schaars is én de (voedsel)prijzen de pan uit rijzen geen overbodige luxe. Win – win toch?

Lees meer
Gevogelte op chique

Gevogelte op chique

Iets bijzonders serveren lukt ook met een gangbaar stukje vlees zoals kip of ander gevogelte. De suprême is een filet met het eerste vleugelbotje eraan. Dankzij het been en vel is de smaak sterker dan een normale kipfilet.

Lees meer
Je grootse kleine kaart

Je grootse kleine kaart

Je gasten komen niet bij je om alleen maar lekker te eten. Ze betreden je zaak ook niet uitsluitend voor de gezelligheid. Het gaat om de combinatie van beide.

Lees meer
The Hunters Platter

The Hunters Platter

Een plank vol met diverse heerlijkheden brengt mensen én smaken samen. Elk product heeft zijn unieke smaak en verhaal.

Lees meer
Stoer stoven met wild

Stoer stoven met wild

Stoven is een kooktechniek waarbij je vlees aanbraadt en vervolgens langzaam laat garen door het onder te zetten in vocht.

Lees meer

Werken bij Ruig

Op zoek naar een leuke baan bij een stabiel familiebedrijf met enorme historie? Dan zit je bij Ruig goed!

Je vindt al onze vacatures op onze speciale vacaturewebsite Werken bij Ruig. Als je reageert op een vacature hoor je binnen twee weken van ons. We kijken uit naar je bericht!