Uitdagende tijden vragen om slimme keuzes. Want waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Wie kiest voor convenience, kiest voor constante kwaliteit, gemak en rust. Ga ook voor gemak!
Wild & Gevogelte
Berichten om je te inspireren.
Handbite Caesar met pulled chicken
Een frisse twist op de klassieke Caesar: knapperige suikersla met pulled chicken, romige ansjovismayo, kwartelei en Parmezaan, voor een verfijnde bite.
Rouleau van kwartel met tomaat
Malse rouleau van kwartel, geserveerd met gedroogde tomaten, frisse citroenhangop en een knapperige tomatencrumble voor een verfijnde smaakbeleving.
Geroosterd krentebrood met foie royale
Combineer de rijke smaak van Herve-kaas, zoet geroosterd krentenbrood en gekaramelliseerde foie royale met een frisse ananascompote; een unieke smaaksensatie!
Pastasalade met kwarteleitjes
Romige gnocchetti sardi met kwarteleitjes en truffel: een verfijnd gerecht met zachte smaken en rijke texturen voor een unieke smaakbeleving.
Coquelet piri piri
Gegrilde coquelet ‘piri piri’ met een frisse salade van asperges en spitskool, geserveerd met een rokerige koriander-aioli voor een pittige smaakbeleving.
Kerstdinertrends 2024: Luxe, comfort en creativiteit
Kerst 2024: Luxe, comfort en een vleugje creativiteit! Bekijk de trends en creëer jouw unieke feestmenu!
Sprankelende Kerstrecepten om de show mee te stelen
Steel de show met een ultiem kerstgerecht! Met een zelfgemaakt gerecht serveer je niet alleen smaak, maar ook een verhaal om trots op te zijn.
Coquelet met gepofte aardpeer
Coquelet met gepofte aardpeer, kruidige crème fraîche en coleslaw met yoghurtdressing.
Gekonfijte eendenbout
Gekonfijte eendenbout met crème van doperwten en aardappel, geroosterde romanesco en jus van five spice en pruim.
Tamme konijnenbouten
Tamme konijnenbout met risotto van saffraan en citrus met saus van chocolade en amandel met gremolata.
Hertenbiefstuk met foie royale
In de pan gebakken hertenbiefstuk met gebakken paddenstoelen en gekaramelliseerde foie royale

Werken bij Ruig
Op zoek naar een leuke baan? Je vindt al onze vacatures op onze speciale vacaturewebsite Werken bij Ruig. Naast de nieuwste vacatures, geven onze collega’s je ook letterlijk een kijkje in onze keuken en delen ze waarom werken bij Ruig zo bijzonder is.
Nieuwsgierig geworden? Neem snel een kijkje en laat je inspireren door de levendige wereld van wild en gevogelte!