Tijdelijk is iedereen welkom bij Sligro: ook als je géén pasje hebt. Dat betekent natuurlijk dat heel Nederland kan genieten van onze producten.
Vestigingen geopend voor particulieren
Lees meer
Wild & Gevogelte
Berichten om je te inspireren.
Bezorg jezelf geen stress
De aangescherpte coronaregels zetten de hele horeca op zijn kop. Wát een strenge maatregelen. Weet dat Ruig blijft klaarstaan voor jou.
Creatief in crisistijd: boxen & mondkapjes
De vraag ‘wat kan er wel tijdens de coronacrisis?’ heeft bij Van der Linde Catering + Evenementen mooie ontwikkelingen gebracht.
Een verrassende jacht
Voor de zaterdagochtend was er een leuke plek beschikbaar voor een (jong-)jager die zelf niet zo veel kansen heeft om het veld in te gaan.
Bereidingswijzer: jouw gids in de keuken
Bij een bijzondere vleessoort, zoals wild of exclusief gevogelte, is het belangrijk om een uitstekend gegaard stuk vlees te serveren.
Scoor met een winterterras
Ondanks dat de temperaturen aan het dalen zijn, kan je terras op een redelijk eenvoudige manier omgebouwd worden naar een winterterras.
Patrijs met druiven, prei en witbier
In dit bijzondere gerecht is de prei gestoofd in witbier en zijn de druiven in de oven meegebakken met de patrijzen. Het resultaat is waanzinnig!
De roodpoot-patrijs is weer beschikbaar!
Vandaag de dag is Engeland en Schotland de grootste leverancier van de roodpoot-patrijs. Vandaag is de jacht weer van start gegaan!
Een lunch platter maakt het makkelijk!
Neem je keuken werk uit handen: met een platter bereid je in weinig tijd een stevige lunch voor een flink gezelschap. Lees onze suggesties!
Meer wild verkoop je zo!
Staat je menukaart elk jaar vol met wildgerechten, maar laten je gasten deze gerechten té vaak links liggen? Daar helpen we je graag mee.
Instructievideo: wilde eend fileren
Met wilde eend kun je hartje zomer een prachtig, heerlijk stukje wild op de kaart zetten. Armand legt uit hoe je zo’n eend fileert.
Wilde eend op de kaart: hij is terug!
Wilde eend is een prachtig product van eigen bodem met een mooi verhaal. Bereid het goed en ’t is een delicatesse!
Werken bij Ruig
Op zoek naar een leuke baan bij een stabiel familiebedrijf met enorme historie? Dan zit je bij Ruig goed!
Je vindt al onze vacatures op onze speciale vacaturewebsite Werken bij Ruig. Als je reageert op een vacature hoor je binnen twee weken van ons. We kijken uit naar je bericht!