Kies voor echt wild uit de vrije natuur van Europa. Het kwaliteitslabel Jagerstrots garandeert het beste vlees met optimale duurzaamheid.
Alleen wild is écht duurzaam
Lees meer
Wild & Gevogelte
Berichten om je te inspireren.
Wat is het verschil tussen wilde en tamme eend?
Het verschil tussen wilde en tamme eend komt simpel gezegd neer op smaak en textuur, maar er is meer te vertellen. Dat doen we ook graag!
Volop Europees hert beschikbaar!
Op 1 augustus start traditioneel de jacht op het edelhert in Nederland. Dat betekent dat er vanaf nu weer volop hert van de jacht beschikbaar is.
Op de blauwen
Op Facebook stond weer eens een oproep voor een dagje schadebestrijding op de duiven, onder jagers ook wel “blauwen” genoemd.
Winkelbestelling doorgeven? Webpoelier!
Wil je je winkelbestelling bij ons in Oostzaan ophalen? Geef dan je wensen door via Webpoelier. We zetten het klaar en je hoeft niet te wachten!
Gebraden parelhoen met zelfgemaakte vulling
De parelhoen is gevogelte dat bij uitstek geschikt is om te vullen en te braden. Met kastanje, salie en citroen is het in elk jaargetijde zeer smaakvol!
Steek de barbecue maar aan!
Onze website staat vol met artikelen waar je inspiratie mee kunt opdoen. Om het makkelijk te maken hebben we een overzicht samengesteld van al onze barbecueartikelen.
Instructievideo: rugfilet van hert panklaar maken
Binnen een paar minuten is je hertenrugfilet met vlies schoongemaakt en panklaar. Of je nou Europese of Nieuw-Zeelandse hertenfilet wil bereiden: het verhaal blijft hetzelfde.
Je grootse kleine kaart
Je gasten komen niet bij je om alleen maar lekker te eten. Ze betreden je zaak ook niet uitsluitend voor de gezelligheid. Het gaat om de combinatie van beide.
Nieuw: kipgehaktballetjes in saus
Nieuw in het assortiment van Ruig: kipgehaktballetjes in een smakelijke saus. Subtiele tomatensaus, authentieke ketjapsaus of kruidige satésaus.
Wat zijn hertenwangen en hoe bereid je ze?
Hertenwangen zijn een deel van de kop van het hert. Het zijn echte smaakbommetjes, maar moeten langzaam gestoofd worden om mals te krijgen.
Lees nu alles over tamme eend
Als je voor eendenborst kiest, stellen we je de keuze: wil je eendenfilet van de ‘canard’ of de ‘canette’? En wat kun je met eendenbouten? Alles over tamme eend!
Werken bij Ruig
Op zoek naar een leuke baan bij een stabiel familiebedrijf met enorme historie? Dan zit je bij Ruig goed!
Je vindt al onze vacatures op onze speciale vacaturewebsite Werken bij Ruig. Als je reageert op een vacature hoor je binnen twee weken van ons. We kijken uit naar je bericht!