Instructievideo: patrijs fileren
Productspecialist Armand Janssen legt in deze video stap voor stap uit hoe je patrijs fileert en hoe je een kap maakt. Dankzij deze uitleg is het uitsnijden van een hele patrijs een fluitje van een cent – en kun je er daarna een heerlijk recept mee bereiden.

Meer inspiratie?
Nog meer lezen? Graag! We publiceren doorlopend mooie recepten, innovatie concepten en het meest opvallende nieuws. Alles wat je als echte foodie of foodprofessional nodig hebt dus!
Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact met ons op. Onze specialisten helpen je graag.