VACATURES

Instructievideo: roadkill chicken (spatchcock)

Instructies, Wild & Gevogelte

Elk seizoen is barbecueseizoen! En wat is er nou lekkerder dan een hele kip? Door de kip butterfly te snijden – ook wel spatchcock of roadkill chicken genoemd – wordt de bereiding een stuk eenvoudiger en vlotter. Productspecialist Armand Janssen legt het stap voor stap uit.

Meer inspiratie?

Nog meer lezen? Graag! We publiceren doorlopend mooie recepten, innovatie concepten en het meest opvallende nieuws. Alles wat je als echte foodie of foodprofessional nodig hebt dus!

Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact met ons op. Onze specialisten helpen je graag.

Alle inspiratie