Instructievideo: wilde gans fileren

Het fileren van een wilde gans, oftewel een poldergans, is zelf prima te doen. De productspecialist van Koninklijke Ruig – Armand Janssen – legt in deze video stap voor stap uit hoe dit werkt.

Meer inspiratie?

Nog meer lezen? Graag! We publiceren doorlopend mooie recepten, innovatie concepten en het meest opvallende nieuws. Alles wat je als echte foodie of foodprofessional nodig hebt dus!

Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact met ons op. Onze specialisten helpen je graag.